• Корзина пуста!

Баранина: Седло

1,200 руб.
Пищевая ценность
Белки (г.): 0
Жиры (г.): 25
Углеводы (г.): 0
Калорийность (ккал.): 301
Упаковка: Вакуум
Срок годности (часы): 72
Условия хранения (°С): +2...4

Баранина: Седло — Натуральное Фермерское Мясо для Здорового Питания

В мире, где качество и натуральность продуктов становятся приоритетом, выбор правильного мяса играет ключевую роль в поддержании здорового образа жизни. Мы рады представить вам баранину: седло — продукт, который удовлетворит даже самых требовательных гурманов и сторонников здорового питания.

Седло баранины — это отборная часть туши, расположенная в задней части спины животного. Этот отруб отличается нежностью и сочностью, благодаря чему является одним из самых ценных кусков баранины. Наша фермерская баранина выращивается в экологически чистых условиях, что гарантирует ее натуральность и свежесть.

Свойства и преимущества

  1. Натуральность и экологичность: Наши фермерские хозяйства придерживаются принципов устойчивого сельского хозяйства, что обеспечивает высокое качество и безопасность продукции. Баранина выращивается без использования гормонов роста и антибиотиков.

  2. Польза для здоровья: Баранина — это источник высококачественного белка, необходимого для поддержания мышечной массы и общего здоровья организма. Она богата витаминами группы B, включая B12, который важен для нервной системы и кроветворения.

  3. Минеральный состав: Баранина содержит такие важные минералы, как железо, цинк и селен. Железо способствует улучшению кровообращения, цинк поддерживает иммунную систему, а селен обладает антиоксидантными свойствами.

  4. Цвет и текстура: Седло баранины имеет насыщенный красный цвет, который свидетельствует о свежести и высоком содержании железа. Текстура мяса нежная и сочная, что делает его идеальным для различных кулинарных экспериментов.

Как выбирать и хранить

При выборе баранины обращайте внимание на цвет и запах мяса. Оно должно быть ярким и без посторонних запахов. Хранить баранину рекомендуется в холодильнике при температуре от 0 до +4°C. Для более длительного хранения используйте морозильную камеру.

Идеи приготовления и рецепты

  1. Запеченное седло баранины с розмарином и чесноком:

    • Ингредиенты: седло баранины, свежий розмарин, чеснок, оливковое масло, соль, перец.
    • Приготовление: Натрите мясо смесью из оливкового масла, измельченного чеснока, розмарина, соли и перца. Оставьте мариноваться на 2 часа. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 1,5 часов до золотистой корочки.
  2. Баранина в красном вине с овощами:

    • Ингредиенты: седло баранины, красное вино, морковь, лук, сельдерей, лавровый лист, тимьян.
    • Приготовление: Обжарьте куски баранины до золотистой корочки. Добавьте нарезанные овощи и тушите вместе с мясом. Влейте красное вино и добавьте специи. Готовьте на медленном огне около 2 часов.

Сочетания с другими продуктами

Баранина прекрасно сочетается с травами, такими как розмарин, тимьян и мята. Из овощей к ней подойдут картофель, морковь и баклажаны. Для соусов можно использовать красное вино или гранатовый сок, которые подчеркнут вкус мяса.

Интересные факты

Баранина — это мясо, которое на протяжении веков занимало важное место в кулинарных традициях многих народов. В Средиземноморье и на Ближнем Востоке баранина считается деликатесом и часто используется в национальных блюдах. В греческой кухне, например, баранина с розмарином и лимоном — классическое сочетание, которое подчеркивает аромат и вкус мяса.

Выбирая баранину: седло от наших фермерских хозяйств, вы получаете не только вкусный и полезный продукт, но и поддерживаете экологически чистое производство. Наслаждайтесь натуральной бараниной, приготовленной с любовью и заботой о вашем здоровье. Закажите свежую баранину онлайн с доставкой по Москве и области и ощутите истинный вкус фермерского мяса.

Фермермаг
Волгоградский проспект, 45 Москва
8 (495) 215-29-18 info@fermermag.ru