Баранина: Шея
- Производитель: Дудов С.И.
- Цена за 1 кг
Баранина: Шея — Натуральное Фермерское Мясо от Лучших Поставщиков
В нашем интернет-магазине вы можете купить баранину шеи, которая станет идеальным выбором для тех, кто ценит натуральные и экологически чистые продукты. Баранина шея, представленная в категории "Фермерское мясо: баранина", поступает к нам от проверенных фермерских хозяйств, где животные выращиваются в условиях, максимально приближенных к естественным. Это гарантирует высокое качество и натуральность продукта.
Свойства и Преимущества Баранины Шеи
Баранина шея — это часть туши, которая отличается особой нежностью и сочностью. Мясо имеет насыщенный красный цвет, который свидетельствует о его свежести и высоком содержании полезных веществ. Текстура шеи баранины мягкая, что делает её идеальной для приготовления различных блюд, требующих длительного тушения или запекания.
Плюсы баранины шеи:
- Натуральность и свежесть: Поставляется от фермерских хозяйств, где животные выращиваются без использования гормонов и антибиотиков.
- Экологическая чистота: Наши фермеры следят за соблюдением всех стандартов экологического земледелия.
- Питательная ценность: Баранина богата белками, витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья.
Польза для Здоровья
Баранина шея — это не только вкусный, но и полезный продукт. Она богата белком, который необходим для роста и восстановления тканей организма. В составе мяса содержатся важные витамины группы B, включая B12, который поддерживает нервную систему и способствует образованию красных кровяных клеток. Железо, содержащееся в баранине, улучшает кровообращение и повышает уровень гемоглобина. Также в мясе присутствуют цинк и селен, которые укрепляют иммунную систему.
Как Правильно Выбирать и Хранить Баранину Шеи
При выборе баранины шеи обращайте внимание на цвет мяса — он должен быть насыщенно-красным. Жировые прослойки должны быть белыми и плотными. Свежая баранина имеет приятный мясной аромат без посторонних запахов.
Хранить баранину шеи рекомендуется в холодильнике при температуре от 0 до +4°C. В замороженном виде мясо сохраняет свои свойства до 6 месяцев. Для длительного хранения используйте вакуумные упаковки, которые предотвратят окисление и потерю вкусовых качеств.
Идеи Приготовления и Рецепты
Баранина шея — универсальный продукт, который можно использовать в самых разнообразных рецептах. Вот несколько идей:
-
Тушеная баранина с овощами: Нарежьте баранину шеи крупными кусками, обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанные морковь, лук и сельдерей. Залейте бульоном и тушите на медленном огне 2-3 часа. Блюдо получается ароматным и насыщенным.
-
Запеченная баранина с розмарином и чесноком: Замаринуйте куски баранины шеи в смеси оливкового масла, измельченного чеснока и свежего розмарина. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 1,5 часов. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами.
Сочетание с Другими Продуктами
Баранина шея прекрасно сочетается с такими продуктами, как картофель, морковь, баклажаны, помидоры и зелень. Из специй отлично подойдут розмарин, тимьян, чеснок и черный перец. Для более экзотического вкуса можно добавить немного корицы или кардамона.
Интересные Факты
Баранина — это мясо, которое на протяжении веков ценилось в различных культурах за свои вкусовые и питательные свойства. В Средиземноморье и на Ближнем Востоке баранина является основой многих традиционных блюд. Например, в Марокко из баранины готовят знаменитый тажин, а в Греции — мусаку.
Купить баранину шеи в нашем интернет-магазине — это значит сделать выбор в пользу натурального и качественного продукта. Мы предлагаем только свежую фермерскую баранину, которая станет основой для ваших кулинарных шедевров. Закажите баранину шеи онлайн с доставкой по Москве и области, и насладитесь вкусом настоящего домашнего мяса.