Молодой козленок

Состав: козлятина

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки - 18 г;

Жиры - 16 г;

Углеводы - 0 г;

Калорийность - 216 ккал.

Упаковка: пакет ПЭТ.

Срок годности: 72 часа

Условия хранения: +2 + 4 °С 

Туша козленка от 4 до 10 кг. Цена указана за 8 кг козленка.

Козлятина, представляет собой нежное и сочное мясо молодых козлят.

Он высоко ценится во многих кухнях за свой тонкий вкус и нежную текстуру. Мясо козлятины универсально и его можно приготовить различными способами.

Одним из популярных способов приготовления козлятины является запекание. Запекание позволяет мясу стать нежным и приобрести насыщенный карамелизированный внешний вид. Предварительное маринование мяса может улучшить вкус и нежность. Другой метод — тушение, при котором мясо медленно готовится в жидкости, в результате чего блюдо получается сочным и ароматным. Жарка и тушение также являются распространенными методами приготовления козлятины.

Помимо восхитительного вкуса и кулинарной универсальности, козлятина обладает рядом питательных преимуществ. Это нежирный источник белка, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет сохранить или нарастить мышечную массу. Белок необходим для роста, восстановления и поддержания тканей организма.

Что касается питательного состава, точное количество может варьироваться в зависимости от способа приготовления и добавленных ингредиентов. Мясо козлятины относительно маложирное. Это делает его более полезным для здоровья вариантом белка по сравнению с более жирным мясом. Кроме того, козлятина является хорошим источником необходимых витаминов и минералов, включая железо, цинк и витамин B12.

Хотя точное содержание углеводов может варьироваться в зависимости от способа приготовления и любых добавленных ингредиентов, козлятина, как правило, является пищей с низким содержанием углеводов. Это подходящий выбор для людей, соблюдающих низкоуглеводную или кетогенную диету.

Подводя итог, можно сказать, что козлятина — это ароматное и нежное мясо, которое можно приготовить различными способами, такими как запекание, тушение, приготовление на гриле или тушение. Он обеспечивает нежирный источник белка, а также необходимые витамины и минералы.