Овечья ферма Александра Широкова
|
Александр Широков держит ферму в Московской области — разводит овец, коз и коров, сам перерабатывает молоко и выпускает готовую продукцию. Всё делается на месте: от выращивания кормов до упаковки. |
Сортировка:
Масло сливочное из козьего молока
Масло сливочное из козьего молока — натуральный вкус с деревенской фермы Это масло сбивают из молока зааненских коз, которое поступает прямо из фермерского хозяйства поставщика. Мягкий сливочный вкус с деликатной козьей ноткой понравится тем, кто ..
400 ₽
Цена за 150 г
0
Масло сливочное из коровьего молока
Состав: сливки пастеризованные. МДЖ: 72.5% Масло сливочное из коровьего молока — насыщенный сливочный вкус от джерсейских коров Это масло с массовой долей жира 72,5% производится из пастеризованных сливок молока джерсейских коров на фермерском..
400 ₽
Цена за 190 г
0
Масло сливочное из овечьего молока
Состав: сливки пастеризованные. МЖД 80% Масло сливочное из овечьего молока — насыщенный вкус для тех, кто ценит натуральные продукты Это сливочное масло делают из молока ост-фризских овец на фермерском хозяйстве нашего поставщика. В составе &m..
650 ₽
Цена за 190 г
0
Масло сливочное из трех видов молока
Состав: сливки пастеризованные из овечьего молока 50%, из козьего молока 30%, из коровьего молока 20%. МДЖ: 82.5% Масло сливочное из трех видов молока — насыщенный вкус овечьих, козьих и коровьих сливок Это сливочное масло — редкий проду..
450 ₽
Цена за 190 г
0
Состав: молоко нормализованное пастеризованное (зааненских коз). МДЖ: 2,5-3,5% Козье молоко от зааненских коз — натуральный вкус с фермерского хозяйства Козье молоко зааненской породы — это мягкий сливочный вкус без резкого привкуса, к к..
370 ₽
Цена за 1 л
0
Состав: молоко нормализованное пастеризованное (джерсейских коров). МДЖ: 2,5-6,5% Коровье молоко от джерсейских коров — натуральный вкус с настоящей молочной сливочностью Молоко от джерсейских коров — особенное. Эта порода славится густы..
190 ₽
Цена за 1 л
0
Масло топленое из козьего молока
Состав: масло сливочное топленое. МДЖ: 99.59% Масло топленое из козьего молока: чистый молочный вкус для вашей кухни Масло топленое из козьего молока — это концентрированный молочный продукт с мягким сливочно-ореховым характером. Его получают ..
550 ₽
Цена за 250 г
0
Масло топленое из коровьего молока
Состав: масло сливочное топленое. МДЖ: 99.59% Масло топленое из коровьего молока джерсейской породы — насыщенный вкус и чистый состав Топленое масло из молока джерсейских коров — это концентрат вкуса и пользы сливочного масла без лишней ..
500 ₽
Цена за 250 г
0
Состав: молоко нормализованное пастеризованное (ост-фризских овец). МДЖ: 2,5-5,5% Овечье молоко — натуральный продукт с нежным сливочным вкусом прямо с фермы Овечье молоко — это редкий и по-настоящему ценный продукт, который сложно найти..
480 ₽
Цена за 1 л
0
Сыр для жарки Халуми из овечьего молока
Вес: 300 грамм. Состав: овечье молоко нормализованное пастеризованное, закваска бактериальная, молокосвертывающий ферментный препарат. Сыр для жарки Халуми из овечьего молока — плотный сыр, который держит форму на сковороде Халуми — особ..
1,100 ₽
Цена за 300 г
0
Сыр Манчего из овечьего молока
Вес: 375г. Состав: овечье молоко нормализованное пастеризованное, закваска бактериальная, молокосвертывающий ферментный препарат Сыр Манчего из овечьего молока — насыщенный вкус испанской классики от локального производителя Манчего — од..
1,500 ₽
Цена за 375 г
0
Сыр с белой плесенью Камамбер из овечьего молока
Вес: 190 грамм. Состав: овечье молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска, молокосвёртывающий ферментный препарат, чистая культура плесеней. Камамбер из овечьего молока: нежный сыр с белой плесенью и характером Камамбер из цельного овечь..
1,200 ₽
Цена за 190 г
0
Сыр Тартуфо из козьего молока с трюфелем
Вес: 375г. Состав: козье молоко нормализованное пастеризованное, закваска бактериальная, молокосвертывающий ферментный препарат Сыр Тартуфо из козьего молока с трюфелем — благородный вкус с ноткой трюфеля Тартуфо — это выдержанный козий ..
1,500 ₽
Цена за 375 г
0
Сыр Тартуфо из овечьего молока с трюфелем
Вес: 375г. Состав: овечье молоко нормализованное пастеризованное, закваска бактериальная, молокосвертывающий ферментный препарат Сыр Тартуфо из овечьего молока с трюфелем — благородный вкус для ценителей настоящего сыра Сыр Тартуфо — это..
1,500 ₽
Цена за 375 г
0
Описание: Вес: 250 грамм. Состав: овечье молоко нормализованное пастеризованное, закваска бактериальная, молокосвертывающий ферментный препарат. Сыр Фета из овечьего молока — насыщенный вкус с фермерского хозяйства Настоящая Фета из овечьего м..
900 ₽
Цена за 250 г
0
Вес: 375г. Состав: овечье молоко 50%, козье молоко 30%, коровье молоко 20%, закваска бактериальная, молокосвертывающий ферментный препарат Сыр Шипчиз из 3 видов молока — насыщенный вкус овечьего, козьего и коровьего молока в одном круге Как ро..
940 ₽
Цена за 375 г
0
Состав: коровье молоко (джерсейских коров), кефирные грибки. МДЖ: 2,5-3,5% Кефир из коровьего молока: живой вкус натурального продукта из молока джерсейских коров Этот кефир мы делаем из молока джерсейских коров, которое известно своей насыщенностью..
100 ₽
Цена за 0,5 л
0
Состав: овечье молоко (ост фризских овец), кефирные грибки. МДЖ: 2,5-3,5% Кефир из овечьего молока — насыщенный вкус и живая закваска с фермерского хозяйства Этот кефир мы делаем из молока остфризских овец — одной из самых молочных пород..
260 ₽
Цена за 0,5 л
0
Йогурт термостатный из коровьего молока
Состав: коровье молоко нормализованное пастеризованное, термофильные микроорганизмы, болгарская палочка. МДЖ: 3,2-4,3% Йогурт термостатный из коровьего молока — густой вкус фермерского подворья Настоящий термостатный йогурт, приготовленный мет..
130 ₽
Цена за 235 г
0
Йогурт термостатный из овечьего молока
Состав: овечье молоко нормализованное пастеризованное, термофильные микроорганизмы, болгарская палочка. МДЖ: 2,5-3,5% Йогурт термостатный из овечьего молока — густой вкус фермерского продукта из Подмосковья Что делает этот йогурт особенным ..
260 ₽
Цена за 235 г
0
Состав: сливки из козьего молока пастеризованные. МДЖ: 20% Сметана из козьего молока: нежный сливочный вкус с фермы Эта сметана делается из пастеризованных сливок козьего молока с массовой долей жира 20%. Молоко дают козы зааненской породы — о..
700 ₽
Цена за 250 г
0
Состав: сливки из коровьего молока пастеризованные . МДЖ: 20% Сметана из коровьего молока джерсейской породы — густая, кремовая, с насыщенным вкусом Эта сметана рождается из пастеризованных сливок коровьего молока джерсейских коров — пор..
350 ₽
Цена за 250 г
0
Состав: сливки из овечьего молока. МДЖ: 20% Сметана из овечьего молока — густая, сливочная и по-настоящему натуральная Сметана из овечьего молока — редкий и благородный продукт, который сложно найти на полках обычных магазинов. Её делают..
750 ₽
Цена за 250 г
0
Сыр Рикотта из овечьего молока
Вес: 500г. Состав: овечье молоко нормализованное пастеризованное, сыворотка. МДЖ: 9% Сыр Рикотта из овечьего молока: нежная свежесть с настоящего пастбища Рикотта из овечьего молока — это мягкий творожистый сыр с кремовой текстурой и деликатны..
975 ₽
Цена за 500 г
0
Вес: 500г. Состав: козье молоко нормализованное пастеризованное, закваска, молокосвёртывающий ферментный препарат . МДЖ: 20% Сыр Шевр козий — нежный вкус из козьего молока заанненской породы Шевр — это классический козий сыр с мягкой, сл..
1,300 ₽
Цена за 500 г
0
Сыр Шевр козий в масле с приправами
Вес шариков 200гр. Специи: куркума, прованские травы, паприка, 1 шарик без приправ, залиты рафинированным подсолнечным маслом. Состав: козье молоко нормализованное пастеризованное, закваска, молокосвёртывающий ферментный препарат , чеснок, соль. Сыр Шев..
600 ₽
Цена за 500 г
0
Творог из козьего молока Состав: молоко фермерское пастеризованное (зааненских коз). МДЖ: 5% Творог из козьего молока: нежный вкус с настоящей фермы Творог из козьего молока — это продукт с чистым молочным вкусом и мягкой рассыпчатой структуро..
800 ₽
Цена за 500 г
0
Состав: молоко фермерское пастеризованное (ост-фризких овец). МДЖ: 9% Творог из овечьего молока — нежный продукт с насыщенным сливочным вкусом Этот творог делают из молока ост-фризских овец на фермерском хозяйстве поставщика в Московской облас..
1,300 ₽
Цена за 500 г
0
Состав:козье молоко нормализованное пастеризованное, сыворотка. МДЖ: 20% Брынза из козьего молока — натуральный фермерский сыр с мягким сливочным вкусом Эта брынза рождается на небольшой ферме Подмосковья из свежего козьего молока. Её ценят за..
690 ₽
Цена за 300 г
0
Состав: овечье молоко нормализованное пастеризованное, сыворотка. МДЖ: 18.8% Брынза из овечьего молока — фермерский вкус с настоящим характером Эта брынза сделана из натурального овечьего молока в фермерском хозяйстве, где ценят традиции и чес..
845 ₽
Цена за 300 г
0
Сырники замороженные из овечьей рикотты
Фасовка: по 3 штуки в вакуумной упаковке Вес упаковки: 270 грамм. Состав: рикотта из сыворотки овечьего молока, мука пшеничная, яичный желток, соль, сахар, ванилин. Сырники замороженные из овечьей рикотты — нежный завтрак, готовый за минуты Эт..
300 ₽
Цена за 3 шт
0
Состав: молоко фермерское пастеризованное (джерсейских коров). МДЖ: 5% Творог из молока джерсейских коров — насыщенный вкус и нежная текстура для вашего стола Этот творог рождается на фермерском хозяйстве поставщика из пастеризованного молока ..
520 ₽
Цена за 500 г
0
Александр начинал с нуля и сделал ставку на молочное овцеводство — направление, которое в России почти никто не развивает. Основное стадо — ост-фризские овцы, швейцарская порода с хорошей молочной отдачей и крепким здоровьем. Рядом живут зааненские козы и джерсейские коровы.
На ферме есть теплицы с овощами, фруктовый сад и небольшой контактный зоопарк с альпаками, нубийскими козами, утками, гусями, лебедями и кроликами.
Из молока делают широкий набор продуктов: три вида молока — коровье, козье и овечье, термостатные кефир и йогурт, творог, сметану, сливочное масло и несколько видов сыра — брынзу, рикотту, шевр, фету, камамбер, халуми. Отдельная гордость — масло «Шипмасло» из смеси овечьих, козьих и коровьих сливок и фирменный сыр «Шипчиз».