Главная/ Фермерское мясо/ Говядина/ Говядина: Лопатка на кости

Говядина: Лопатка на кости

Говядина Доставка

Поставщик:

Ферма Здоровеньково

Пищевая ценность

Белки (г.): 14

Жиры (г.): 6

Углеводы (г.): 0

Калорийность (ккал.): 110

Упаковка: Вакуум

Срок годности (часы): 72

Условия хранения (°С): +2...4

860 ₽

Цена за 1 кг

В корзину

Говяжья лопатка на кости: польза, вкус и универсальность в одном отрубе

Представьте: сочное мясо с насыщенным вкусом, которое тает во рту. А косточка придает бульону ту самую глубину и аромат, который невозможно забыть. Именно такую говядину мы привозим от фермеров, которые выращивают животных с заботой и вниманием.

Что особенного в этом мясе

Лопатка на кости – это отруб с умеренной жирностью и нежной текстурой. Мясо насыщенно-красного цвета с белыми прожилками жира. Упругое, свежее, с приятным ароматом.

Наши поставщики следят за питанием животных и условиями их содержания. Вы получаете натуральный продукт, который можно смело давать семье.

Чем полезна говядина

В ней столько белка! Именно он помогает организму восстанавливаться и оставаться в тонусе. Витамины группы B поддерживают нервную систему – особенно важно для нас, женщин. А железо дает энергию и предотвращает усталость.

Как хранить

В холодильнике при температуре от 0 до +4°C мясо остается свежим несколько дней. Планируете готовить позже? Заморозьте – так оно сохранит все свойства до 6 месяцев. Размораживайте в холодильнике, чтобы текстура и вкус остались идеальными.

Что приготовить

Тушеная говядина с овощами – классика, которая никогда не надоедает. Обжарьте кусочки до золотистой корочки, добавьте морковь, лук, картофель, томатную пасту. Залейте водой и томите на медленном огне пару часов. Лавровый лист, соль, перец – и готово!

Или попробуйте запечь в духовке. Натрите мясо смесью оливкового масла, чеснока, розмарина и тимьяна. Заверните в фольгу и отправьте в духовку на полтора часа при 180°C. Подайте с овощами или пюре – семья будет в восторге.

Как выбрать качественное мясо

Обратите внимание на цвет – он должен быть насыщенно-красным. Мясо упругое, не оставляет вмятин при нажатии. Аромат приятный, свежий.

Покупая у нас, вы получаете продукт от фермеров, которые знают свое дело. Готовьте с удовольствием, радуйте близких вкусными блюдами. Ведь домашняя еда – это всегда любовь и забота на тарелке.