Сыроварня Белый Камень
Эта специализированное производство производит сыры с белой плесенью, в том числе знаменитые Шатольен, Нормандьер и Фриандизе.
Они вручную перерабатывают около 500 литров молока в день, используя примерно 7 литров молока для производства одного килограмма сыра. Производители тщательно следят за качеством, чтобы не было продано некачественной продукции. Все сыры «Белый камень» производятся из молока Раменского района Московской области.
Вы имеете удовольствие попробовать сыры White Stone.
Классический сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из цельного коровьего молока по оригинальной рецептуре сыроварни «Белый камень». Авторский сыр с тонким сливочным вкусом гармонично сочетается с нежной благородной плесенью. Текстура сыра гладкая , эластичная , более текучая..
Цена за 130 г
354 руб.
Выдержанный сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из цельного коро- вьего молока по оригинальной рецептуре сыроварни «Белый камень». Авторский сыр с многогранной палитрой вкуса: от натурального сливочного масла до ванильного густого крема, который оставляет долгое приятное о..
Цена за 100 г
272 руб.
Мягкий сыр с белой плесенью из козьего молока. Мягкий сыр из козьего молока с благо- родной белой плесенью в золе , имеющий продолговатую форму. По консистенции сыр представляет собой плотную однородную массу с ярким сливочным послевкусием. Зола придает сыру насыщенный вкус, который в сочетании с..
Цена за 100 г
304 руб.
Классический мягкий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из цельного ко- ровьего молока по фирменной рецептуре сыроварни «Белый камень». Сливочный вкус и легкий грибной аромат с нюансами подлеска обволакивает белоснежная пушистая корочка, которая покрывает нежное сладковато..
Цена за 200 г
544 руб.
Мягкий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из цельного коровьего мо- лока по оригинальной рецептуре сыроварни «Белый камень». Авторский сыр с легким ароматом лесных орехов и свежих сливок, имеет мягкий вкус, который по мере созревания становится более пряным и насыщенным. ..
Цена за 150 г
408 руб.
Мягкий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из цельного коровьего молока по фирменной рецептуре сыроварни «Белый камень». Легкий грибной вкус и нежная творожистая консистенция с едва уловимой кислинкой отлично балансирует со сладкими спелыми сезонными фруктами. В процессе с..
Цена за 200 г
544 руб.
Выдержанный сыр с белой благородной плесенью, изготовленный по уникальной рецептуре сыроварни «Белый камень». «Шатольен» созревает при особо низких температурах, благодаря этому сыр приобретает плотную текстуру, что позволяет ему гармонично сочетаться с другими элементами ..
Цена за 150 г
408 руб.
Мягкий рассольный сорт сыра, получаемый в процессе сквашивания молока сычуж- ным ферментом. Сыр имеет высокую температуру плавления, поэтому прекрасно подходит для жарки и гриля. В процессе нагревания халуми теряет свою солёность, но сохраняет молочный вкус и аромат, а также в процессе жарки прио..
Цена за 200 г
288 руб.
Мягкий рассольный сорт сыра, получают его в процессе сквашивания молока сычужным ферментом. Сыр имеет высокую температуру плавления, поэтому прекрасно подходит для жарки и гриля. В процессе нагревания халуми теряет свою солёность, но сохраняет молочный вкус и аромат, а также в процессе жарки прио..
Цена за 200 г
288 руб.
Мягкий сыр из цельного коровьего молока с благородной белой плесенью. Аромат у сыра тонкий, элегантный, с легкими тонами лесных орехов и грибов. Молодой бри имеет мягкий и нежный вкус, по мере созревания мякоть приобретает текучую консистенцию. Жирность продукта составляет 40 - 50%.. Срок выдержк..
Цена за 150 г
384 руб.
Мягкий сыр из коровьего молока с благородной белой плесенью. Сыр имеет легкий шампиньонный аромат и насыщенный яркий ореховый вкус. Камамбер отлично плавится, благодаря чем отлично подходит для запекания в духовке с травами и оливко- вым маслом. Срок выдержки 25-30 дней.
Вес: 110 - 160 г
..
Цена за 150 г
384 руб.
Твердый сыр из коровьего молока, изготовленный по оригинальному рецепту Грана Падано. Отличается своей зернистой структурой и ломкостью. Срок выдержки - 6 месяцев.
Срок годности: 90 дней
Вес: 500 г -10 кг
..
Цена за 300 г
816 руб.
Сыр имеет солоноватый острый вкус, который возникает благодаря выдержке в рассоле. Фету используют в салатах (традиционный Греческий, Итальянский), в виде начинки для пиццы. Также этот сыр хорошо плавится, имеет открытую (с небольшими глазками) кремовую нежную текстуру. Идеальных компаньонов для ..
Цена за 200 г
264 руб.
Сыр имеет солоноватый острый вкус, который возникает благодаря выдержке в рассоле. Фету используют в салатах (традиционный Греческий, Итальянский), в виде начинки для пиццы. Также этот сыр хорошо плавится, имеет открытую (с небольшими глазками) кре- мовую нежную текстуру. Идеальных компаньонов дл..
Цена за 200 г
264 руб.