• Корзина пуста!

Поставщик Дудов С.И.
Цена за 1 кг
950 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Корейка ягненка – это нежный и ароматный кусок мяса, который получают из спинки ягненка. Его часто ценят за нежность и сочность. С точки зрения пищевой ценности корейка ягненка является богатым источником высококачественного белка, необходимых витаминов и минералов. Он содержит несколько витаминов группы B, включая витамин B12, который важен для работы мо..
Цена за 1 кг
950 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 1 кг
830 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Баранина (лопатка) содержит: Белки – 15,6 г; Жиры – 25,0 г; Энергетическая ценность – 284 ккал. Пищевой состав лопатки ягненка может незначительно варьироваться в зависимости от конкретного отруба и способа приготовления. Лопатка ягненка — это ароматный кусок мяса, который часто используют в различных ..
Цена за 1 кг
830 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 1 кг
800 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Седло ягненка – это кусок мяса ягненка, который получают из спины животного. Это нежная и ароматная нарезка, известная своей универсальностью и нежностью. Вот пищевая ценность 100 граммов бараньей седла: Калории: около 301 калории. Углеводы: незначительно, около 0 граммов. Жиры: около 25 граммов, большинство из которых составляют насыщенны..
Цена за 1 кг
800 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 1 кг
680 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Шея ягненка — это ароматный и нежный кусок мяса, полученный из области шеи ягненка. Его обычно используют в рагу, тушеных блюдах и рецептах медленного приготовления. С точки зрения пищевой ценности, 100 граммов вареной бараньей шеи обычно содержат около 250-300 калорий. Точная калорийность может варьироваться в зависимости от способа приготовления и добав..
Цена за 1 кг
680 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 1 кг
850 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Задок ягненка часто используют в различных блюдах, таких как тушеное мясо, жаркое и шашлыки. Вот таблица пищевой ценности, калорий, углеводов, жиров и белков в 100 граммах бараньей окорочка: - Калории: около 294 калорий. - Углеводы: незначительное количество, обычно менее 1 грамма. - Жиры: около 22 граммов, состоящие как из насыщенных, так и из ..
Цена за 1 кг
850 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 1 кг
600 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Ребрышки ягненка — это ароматный и нежный кусок мяса, полученный из ребер ягненка. Они обладают рядом преимуществ, например, являются хорошим источником необходимых питательных веществ и вкусным вариантом для любителей мяса. С точки зрения пищевой ценности, бараньи ребрышки богаты белком, витаминами и минералами. В 100-граммовой порции бараньих ребрышек о..
Цена за 1 кг
600 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 1 кг
650 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Баранина: Курдюк – это особый вид мяса ягненка, популярный в определенных регионах. Вот подробное описание его пользы, пищевой ценности и содержания макронутриентов на 100 грамм: Описание: Баранина: Курдюк – это сало только из барана. Это сало популярно в мусульманских странах, так как свинину там не едят вообще, а на этом сале готовят все.&nbs..
Цена за 1 кг
650 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 16 кг
12,500 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Туша ягненка представляет собой целого молодого барашка, обычно в возрасте до 1 года, которое включает в себя различные куски мяса, такие как отбивные, голяшки и жаркое. Вот разбивка его пищевой ценности на 100 грамм: Калорийность: примерно 250-300 калорий. Углеводы: Незначительное количество (менее 1 грамма). Жиры: около 15-30 грамм, в зависимости от н..
Цена за 16 кг
12,500 руб.
Поставщик Ферма Е.Кузыка
Цена за 2,5 кг
2,559 руб.
Поставщик: Ферма Е.Кузыка
Упаковка: вакуум. Срок годности: 72 часа Условия хранения: +2 + 4 °С  Бараний окорок – вкусный и питательный кусок мяса, который можно приготовить разными способами. Чтобы приготовить баранью ногу, ее можно замариновать с травами и специями, запечь в духовке или запечь на открытом огне. Мясо нежное, сочное, имеет ярко выраженный вкус и хо..
Цена за 2,5 кг
2,559 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 10 кг
8,000 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Полутуша баранины – это тот же самый молодой барашек, но уменьшенный в два раза. Туша без головы делится пополам вдоль позвоночника. Вот подробное описание вместе с пищевой ценностью 100 граммов мяса баранины из полутуши: Описание: Мясо ягненка нежное и сочное, с характерным вкусом. Его получают из молодых барашков и обычно упо..
Цена за 10 кг
8,000 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 1 кг
1,100 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Состав: баранина Бараний язык — это восхитительный деликатес, который можно приготовить разными способами, и он дарит уникальные и ароматные впечатления от еды. Чтобы приготовить бараний язык, начните с его варки в воде с солью и специями, такими как лавровый лист, перец горошком и чеснок. После приготовления снимите кожицу и обрежьте лишний жир. Зат..
Цена за 1 кг
1,100 руб.
Поставщик Ферма Е.Кузыка
Цена за 1 кг
1,093 руб.
Поставщик: Ферма Е.Кузыка
Корейка ягненка — это нежный и ароматный кусок мяса, обладающий различными питательными свойствами. Вот подробная разбивка его состава и пищевой ценности на 100 грамм: Калорийность: корейка ягненка содержит примерно 250-290 калорий на 100 граммов. Углеводы: корейка ягненка – это пища с низким содержанием углеводов, содержащая незначительно..
Цена за 1 кг
1,093 руб.
Поставщик Ферма Е.Кузыка
Цена за 1,5 кг
1,190 руб.
Поставщик: Ферма Е.Кузыка
Пищевая ценность бараньей лопатки может незначительно варьироваться в зависимости от конкретного отруба и способа приготовления. Вот приблизительные значения на 100 грамм вареной бараньей лопатки: Калории: около 260-300 калорий. Углеводы: Незначительно, менее 1 грамма. Жиры: примерно 20-25 граммов, в основном состоят из полезных мононенасыщенных..
Цена за 1,5 кг
1,190 руб.
Поставщик Ферма Е.Кузыка
Цена за 1 кг
1,300 руб.
Поставщик: Ферма Е.Кузыка
Пищевая ценность 100 г мякоти ягненка может варьироваться в зависимости от нарезки и способа приготовления. В среднем мякоть ягненка содержит примерно 250–300 калорий, 0 г углеводов, 20–25 г жиров и 18–22 г белка. Баранина является хорошим источником незаменимых аминокислот, железа, цинка и витаминов группы B. Он обеспечивает высококачественны..
Цена за 1 кг
1,300 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 1 кг
1,200 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Состав: баранина; Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 16,2 г; Жиры - 15,3 г; Углеводы - 0 г; Калорийность - 201 ккал. Упаковка: вакуум. Срок годности: 72 часа Условия хранения: +2 + 4 °С 
Цена за 1 кг
1,200 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 1 кг
1,450 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
В качестве сырья используется окорок, т.к. мясо здесь не жесткое и достаточно сочное, чтобы быть пожаренным на углях. Предлагаем Вашему вниманию особый способ приготовления баранины на углях: для начала на открытом огне обожгите мясо, чтобы оно покрылось корочкой. Потом дайте углям немного остыть и ставьте шампура на мангал. Корочка позволит сохранить сок внут..
Цена за 1 кг
1,450 руб.
Поставщик Дудов С.И.
Цена за 8 кг
8,000 руб.
Поставщик: Дудов С.И.
Состав: ягнятина Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 16,2 г; Жиры - 14,1 г; Углеводы - 0 г; Калорийность - 191,7 ккал. Упаковка: пакет ПЭТ Срок годности: 72 часа Условия хранения: +2 + 4   Примерный вес тушки 8 кг Несмотря на то, что мясо ягнят относится к красному мясу, оно имеет очень много полезных свойств..
Цена за 8 кг
8,000 руб.

Мясо баранины

Мясо баранины – уникальный продукт.

За высокую усвояемость причисляют к диетическим сортам мяса. Свежая ароматная баранина, приготовленная на гриле – залог успеха любого стола. Хороша она и тушеная в сочетании с фасолью, сельдереем и мятой. Обилие вариантов приготовления этого замечательного мяса позволяет готовить из него самые изысканные блюда даже для закоренелых гурманов.

В зависимости от возраста мясо подразделяют на баранину (мясо животных в возрасте от года до трех лет) и мясо ягненка. Это вовсе не означает, что баранина будет более жесткой или менее полезной. Вкус баранины изысканнее и разнообразнее. Да, она более плотная, но никак не жесткая. Если, конечно, животные правильно питались и были выращены в благоприятных климатических и экологических районах. Приобрести свежую баранину в Москве сложно. Супермаркеты предлагают либо глубокую заморозку, либо охлажденное мясо неизвестного происхождения. Но если вы хотите купить мясо баранины в нашем магазине, мы предоставим всю информацию о поставщиках и месте выращивания животных. Приобретая у нас готовые полуфабрикаты из баранины, можете не сомневаться в полной безопасности продукции, ее безупречном вкусе и свежести.
Полезные свойства баранины настолько многогранны, что если вы хотите похудеть – ешьте баранину; проблемы с холестерином – переходите на баранину, анемия – готовьте вкусные блюда из баранины, простыли – выпейте растворенные в горячем молоке бараний жир и мед. И все это безо всякой химии!

Натуральная баранина напрямую от фермеров

Мясо баранины признано особым продуктом. За высокую усвояемость его относят к диетическим сортам. Ни для кого не секрет, что приготовленная на гриле ароматная свежая баранина является залогом успеха любого застолья. Она хороша и в тушеном виде в сочетании с фасолью, мятой и сельдереем. Множество способов приготовления дает возможность готовить из нее изысканные блюда, которые оценят даже настоящие гурманы.

Продукт в соответствии с возрастом животного классифицируют на баранину (относится мясо животных в возрасте 1-3 лет) и мясо ягненка. Однако, это не значит, что баранина при сравнении будет жестче либо же менее полезной. Ее вкус разнообразнее и изысканнее. Да, по структуре она более плотная, но вовсе не жесткая. Безусловно, если скотина правильно вскармливалась и росла в благоприятных, экологически чистых климатических районах. Сегодня в Москве приобрести свежую баранину достаточно затруднительно. На прилавках супермаркетов представлен продукт либо глубокого замораживания, либо охлажденный неизвестного происхождения.

Натуральная баранина: купить по доступной цене

В нашем магазине мы предлагаем вам купить мясо проверенного качества. У нас имеется вся требуемая информация о поставщиках товара, а также о месте выращивания животных. Заказывая у нас готовые полуфабрикаты, можете быть уверены в абсолютной безопасности данной продукции, ее свежести и отменном вкусе.

Полезные свойства мяса этого сорта очень многогранны! Убедитесь сами: если простудились – выпейте горячее молоко с растворенным в нем бараньим жиром и медом; если хотите постройнеть, проблемы с холестерином, анемия – готовьте побольше блюд из баранины. И все это совершенно без какой-либо химии!

Какие части тушки подходят для употребления? Особенности их готовки

  • Лопатка – относительно жирная часть, благодаря чему обладает насыщенным вкусом. В плане пищевой ценности она, как и остальное мясо баранины, является хорошим поставщиком витаминов группы B, (ниацина, рибофлавина, B12), высококачественного белка, минералов – цинка, селена, железа. Данное мясо стоит запекать либо варить, а также использовать для приготовления рагу или плова.
  • Окорок – питательная вкуснейшая часть туши, которую можно приготовить различными способами. Замариновав с травами и специями, к примеру, его можно запечь в духовке или на открытом огне. Мясо сочное, нежное, с выраженным приятным вкусом, хорошо сочетается с разными приправами.
  • Шея – ароматный кусок из области бараньей шеи, требующий долгого тушения. Его обычно используют в рецептах медленного приготовления, рагу, тушеных блюдах. Подходит для приготовления фарша.
  • Корейка – наиболее вкусная часть баранины, из которой выйдет непревзойденное жаркое с добавлением овощей и специй. Наличие кости в процессе готовки обеспечивает особые вкусовые оттенки. Такое мясо можно запекать в духовом шкафу, тушить, готовить на гриле.

Также, к прочим вкусным частям бараньей туши относятся: седло, задок, ребра, язык, курдюк и др.

Если для вас важно качество и вы предпочитаете полезные продукты, обращайтесь к нам. В нашем ассортименте свежая, поставляемая напрямую от фермеров, высококачественная баранина, цена которой всегда доступная. Ждем ваших заказов!