Главная/ Фермерское мясо/ Мясная кулинария/ Шашлык из окорочков кролика

Шашлык из окорочков кролика

Мясная кулинария Доставка

Поставщик:

Ферма Здоровеньково

Пищевая ценность

Белки (г.): 31,5

Жиры (г.): 12,7

Углеводы (г.): 0,1

Калорийность (ккал.): 241

Упаковка: Вакуум

Срок годности (часы): 72

Условия хранения (°С): +2 + 4

1,550 ₽

Цена за 1 кг

В корзину

Шашлык из кролика в пряном маринаде — диетическое мясо с изысканным вкусом

Состав: окорочка кролика, лук, соль, перец, тандури, белое сухое вино, зелень

Что это за мясо

Кролик — настоящая находка для тех, кто хочет питаться вкусно и легко. Нежное, почти белое мясо с деликатной текстурой. Сочное! Наши поставщики из фермерских хозяйств Подмосковья готовят шашлык по особому рецепту: маринуют окорочка с луком, специями тандури и белым вином. Получается пикантно, ароматно, с легкой свежестью зелени.

Почему это полезно

Мясо кролика — чемпион по содержанию белка при минимуме жиров. Идеально для тех, кто следит за фигурой! Богато витаминами группы B (B3, B6, B12) — они помогают обмену веществ работать как часы, поддерживают нервную систему. Плюс железо, фосфор, калий — для крепкого иммунитета и здорового сердца.

Как выбрать и сохранить свежесть

Свежий шашлык имеет приятный аромат специй и светлый оттенок мяса. Храните в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов. Лучше всего приготовить в течение нескольких дней после получения — так сохраните все вкусовые качества.

Как готовить

На гриле: жарьте на среднем огне до золотистой корочки. Подавайте с овощами и йогуртовым соусом с чесноком.

В духовке: выложите на противень, добавьте кольца лука и дольки лимона. Запекайте при 180 градусах около 25 минут.

Идеальные компаньоны: свежие овощи, зелень, соусы на основе йогурта или сметаны. На гарнир — картофельное пюре или рис.

Немного истории

В Древнем Риме кролика подавали на самых важных приемах. Сегодня это мясо — звезда французской и итальянской кухни, где его готовят с изысканными травами и соусами.

Закажите фермерский шашлык из кролика с доставкой — и получите настоящее гастрономическое удовольствие и заботу о здоровье в одной тарелке.