Индейка: голень

Состав: индейка

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки - 19,96 г;

Жиры - 6,84 г;

Углеводы - 0 г;

Калорийность - 141 ккал.

Упаковка: вакуум.

Срок годности: 72 часа

Условия хранения: +2 + 4 °С 

Голень индейки — популярный кусок мяса, обладающий многочисленными преимуществами и высокой питательной ценностью.

Одним из ключевых преимуществ голени индейки является высокое содержание белка, что делает ее отличным выбором для роста и восстановления мышц. Белок необходим для развития крепких костей, здоровой кожи, а также образования ферментов и гормонов. Более того, он играет решающую роль в повышении иммунитета и помощи в потере веса, способствуя насыщению.

Голень индейки также является хорошим источником необходимых витаминов и минералов. Содержит витамины группы B, такие как ниацин, который поддерживает выработку энергии и когнитивные функции, а также витамин B6, который способствует метаболизму белков и углеводов. Кроме того, он содержит важные минералы, такие как железо, цинк и фосфор, которые жизненно важны для различных функций организма, включая транспорт кислорода, иммунную функцию и здоровье костей.

Еще одним преимуществом голени индейки является относительно низкое содержание жира, особенно если снять кожу. Это нежирный вариант мяса по сравнению с другими отрубами, что делает его подходящим для людей, стремящихся поддерживать здоровый вес или снизить потребление жиров. Кроме того, жир в голени индейки преимущественно ненасыщенный, что считается полезным для сердца и может помочь снизить уровень холестерина при употреблении в умеренных количествах.

С точки зрения вкуса голень индейки известна своей нежной и сочной текстурой, что делает ее привлекательным выбором для многих кулинарных блюд. Его можно запекать, жарить, готовить на гриле или даже использовать в рагу и супах, дополняя самые разнообразные вкусы и блюда.

В целом голень индейки сочетает в себе вкус, универсальность и питательную ценность. Благодаря высокому содержанию белка, необходимых витаминов и минералов, а также относительно низкому содержанию жиров, он является полезным и вкусным дополнением к сбалансированному рациону.