• Корзина пуста!

Телятина: Язык

1,300 руб.
Пищевая ценность
Белки (г.): 17,2
Жиры (г.): 5,5
Углеводы (г.): 1,9
Калорийность (ккал.): 131
Упаковка: Вакуум
Срок годности (часы): 72
Условия хранения (°С): +2 + 4

Состав: телятина

Телятина: Язык – Натуральный Фермерский Продукт для Вашего Здоровья

Добро пожаловать в мир натуральных фермерских продуктов, где качество и забота о вашем здоровье стоят на первом месте. Представляем вашему вниманию изысканный деликатес – телячий язык, который вы можете купить в нашем интернет-магазине с доставкой по Москве и области. Этот продукт является настоящей находкой для ценителей натурального фермерского мяса, ведь он сочетает в себе нежный вкус, полезные свойства и высочайшее качество.

Свойства и Плюсы Телячьего Языка

Телячий язык – это не только изысканный деликатес, но и источник множества полезных веществ. Он обладает нежной текстурой и мягким вкусом, который идеально подходит для приготовления различных блюд. Этот продукт отличается высоким содержанием белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма.

Кроме того, телячий язык богат витаминами группы B, такими как B12 и B6, которые играют ключевую роль в поддержании нервной системы и улучшении обмена веществ. Также в его составе присутствуют такие минералы, как железо, цинк и фосфор, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи и волос.

Цвет и Текстура

Свежий телячий язык имеет нежно-розовый цвет, который свидетельствует о его свежести и высоком качестве. Текстура продукта мягкая и бархатистая, что делает его идеальным для приготовления как горячих, так и холодных блюд. После термической обработки язык становится еще более нежным и сочным, что позволяет ему гармонично сочетаться с различными соусами и гарнирами.

Как Правильно Выбирать и Хранить

При выборе телячьего языка обращайте внимание на его цвет и запах. Свежий продукт должен иметь приятный мясной аромат и однородный цвет без пятен. Хранить телячий язык рекомендуется в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия. Для более длительного хранения его можно заморозить, предварительно завернув в пищевую пленку или поместив в герметичный контейнер.

Идеи Приготовления и Рецепты

Телячий язык – универсальный продукт, который можно использовать в самых разнообразных блюдах. Вот несколько идей, как можно приготовить этот деликатес:

  1. Телячий Язык в Вине с Пряностями: Отварите язык до готовности, затем нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте на сковороде с добавлением красного вина, лаврового листа и черного перца. Подавайте с картофельным пюре или овощами.

  2. Салат с Телячьим Языком и Гранатом: Нарежьте отварной язык кубиками, добавьте свежие листья салата, зерна граната и заправьте оливковым маслом с лимонным соком. Этот салат станет отличным легким ужином или закуской.

Сочетание с Другими Продуктами

Телячий язык прекрасно сочетается с различными продуктами, такими как картофель, грибы, овощи и зелень. Он также отлично подходит для приготовления бутербродов и канапе, добавляя изысканности любому блюду. Попробуйте сочетать его с пикантными соусами, такими как горчичный или хреновый, чтобы подчеркнуть его нежный вкус.

Интересные Факты

Телячий язык издавна ценился в кухнях разных народов мира. В русской кухне он традиционно используется для приготовления холодца и заливного, а во французской – для создания изысканных паштетов и террин. В еврейской кухне язык часто подают с пикантными соусами, что делает его центральным блюдом праздничного стола.

Телячий язык – это не просто мясной продукт, а настоящий деликатес, который порадует вас своим вкусом и пользой для здоровья. Покупая фермерский телячий язык в нашем интернет-магазине, вы получаете гарантию свежести и качества, ведь мы сотрудничаем только с проверенными фермерскими хозяйствами. Закажите телячий язык с доставкой в Москве и области и насладитесь натуральным вкусом, который подарит вам истинное гастрономическое удовольствие.

Фермермаг
Волгоградский проспект, 45 Москва
8 (495) 215-29-18 info@fermermag.ru