Сыр Шевр козий в масле с приправами

Вес шариков 200гр. Специи: куркума, прованские травы, паприка, 1 шарик без приправ, залиты рафинированным подсолнечным маслом. Состав: козье молоко нормализованное пастеризованное, закваска, молокосвёртывающий ферментный препарат , чеснок, соль.

Сыр Шевр козий в масле с приправами — деликатес с фермерского хозяйства для ценителей козьего молока

Нежные шарики козьего сыра Шевр весом по 200 грамм, залитые рафинированным подсолнечным маслом и приправленные натуральными специями, — это готовая закуска, которая превращает обычный ужин в маленький гастрономический праздник. Мы привозим этот сыр напрямую с фермерского хозяйства для жителей Москвы и Московской области.

Откуда родом этот сыр

Основа деликатеса — молоко коз заанненской породы. Эти животные известны мягким, чистым по вкусу молоком без резкой козьей ноты, что делает сыр приятным даже для тех, кто раньше относился к козьим продуктам с осторожностью. Всё изготавливается на фермерском хозяйстве поставщика, где следят за каждым этапом — от дойки до заливки маслом.

Цвет и текстура

Шарики имеют мягкую, слегка кремовую консистенцию — они легко намазываются на хлеб и приятно тают во рту. Цвет варьируется в зависимости от приправ: тёплый жёлтый оттенок дают шарики с куркумой, красноватый — с паприкой, зеленоватые вкрапления — прованские травы. Один шарик оставлен без специй, чтобы вы могли оценить чистый молочный вкус.

Что входит в состав

Внутри — нормализованное пастеризованное козье молоко, закваска, молокосвёртывающий ферментный препарат, чеснок и соль. Приправы представлены куркумой, паприкой и прованскими травами, а заливка — рафинированным подсолнечным маслом, которое сохраняет свежесть и раскрывает вкус специй.

Витамины и минералы в составе

Козье молоко — источник кальция и витамина B2, а также содержит легкоусвояемый белок. Куркума известна содержанием куркумина, паприка — природных каротиноидов, а прованские травы добавляют эфирные масла. Всё это делает сыр не только вкусным, но и насыщенным полезными нутриентами.

Польза для тех, кто следит за питанием

Этот сыр создан из натурального молока без лишних компонентов, поэтому хорошо вписывается в сбалансированный рацион. Козий белок нередко переносится легче коровьего, а сочетание молочной основы и специй делает продукт питательным и при этом лёгким для восприятия.

С какими продуктами сочетается

Шевр в масле отлично дружит со свежим багетом, зерновыми хлебцами и хрустящими крекерами. Он раскрывается рядом с мёдом, инжиром, виноградом и грушей, а также прекрасно дополняет листовые салаты, запечённые овощи и лёгкое белое вино.

Идеи подачи на стол

Выложите шарики на доску вместе с орехами и свежими ягодами — получится эффектная закуска для гостей. Разомните сыр вилкой и намажьте на тёплый тост, посыпав зеленью. Добавьте кусочки в тёплый салат с рукколой или используйте как начинку для запечённых помидоров.

Как выбирать и хранить

Качественный Шевр в масле имеет ровные шарики и прозрачную заливку без мутности. Храните продукт в прохладном тёмном месте, держите в герметичной упаковке и избегайте перепадов температуры, чтобы масло и сыр оставались свежими. Перед подачей дайте деликатесу немного согреться при комнатной температуре — так вкус раскроется ярче.

Интересные факты

Шевр — один из старейших видов сыра во Франции: его название буквально переводится как «коза». Заливка сыра маслом со специями — давний приём, который позволял дольше сохранять продукт и одновременно наполнять его новыми оттенками вкуса. Каждый шарик в нашей баночке — это отдельная маленькая история со своим характером.

Качество, которому можно доверять

Мы работаем напрямую с фермерским хозяйством, поэтому уверены в свежести и натуральности каждого шарика. Никаких искусственных компонентов — только молоко заанненских коз, специи и масло.

Попробуйте вкус настоящего козьего сыра

Сыр Шевр в масле с приправами — это отличный выбор для домашних завтраков, дружеских встреч и уютных вечеров. Закажите его с доставкой по Москве и Московской области и откройте для себя мягкий, многогранный вкус натурального козьего сыра.