Телятина: Шея на кости
- Производитель: Ферма Здоровеньково
- Цена за 1 кг
Состав: телятина
Телятина: Шея на кости – Ваш выбор для здорового питания
Добро пожаловать в мир натуральных фермерских продуктов, где забота о вашем здоровье и качестве пищи стоит на первом месте. Представляем вашему вниманию продукт, который станет неотъемлемой частью вашего рациона – телятина: шея на кости. Это мясо, произведенное в лучших фермерских хозяйствах, идеально подходит для тех, кто ценит натуральность и экологическую чистоту.
Свойства и преимущества
Телятина, особенно шея на кости, славится своей нежностью и сочностью. Это мясо обладает насыщенным вкусом и ароматом, который невозможно спутать ни с чем другим. Шея на кости содержит оптимальное количество жира, что делает её идеальной для приготовления разнообразных блюд – от супов до запеканок.
Качество и натуральность – ключевые характеристики нашей телятины. Мы сотрудничаем только с проверенными фермерскими хозяйствами, которые следят за здоровьем животных и их рационом. Это гарантирует, что вы получаете продукт, свободный от гормонов роста и антибиотиков.
Польза для здоровья
Телятина – это не только вкусно, но и полезно. Она богата белком, который необходим для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. В составе телятины также присутствуют важные витамины и минералы:
- Витамины группы B (B1, B2, B6, B12) – способствуют улучшению обмена веществ и поддерживают здоровье нервной системы.
- Железо – помогает в борьбе с анемией и поддерживает уровень гемоглобина.
- Цинк – укрепляет иммунную систему и способствует заживлению ран.
- Фосфор – необходим для здоровья костей и зубов.
Цвет и текстура
Наша телятина отличается нежно-розовым цветом, который свидетельствует о её свежести и молодости животного. Текстура мяса плотная, но при этом мягкая, что делает его идеальным для разнообразных кулинарных экспериментов.
Как выбирать и хранить
При выборе телятины обращайте внимание на цвет и запах. Свежая телятина должна иметь приятный, слегка сладковатый аромат и однородный цвет. Храните мясо в холодильнике при температуре от 0 до +4°C. Для более длительного хранения используйте морозильную камеру.
Идеи приготовления
Телятина: шея на кости – универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Вот несколько идей:
-
Тушеная телятина с овощами: нарежьте мясо на куски, обжарьте на сковороде до золотистой корочки, добавьте морковь, лук и сельдерей. Залейте бульоном и тушите на медленном огне до готовности. Подавайте с картофельным пюре или рисом.
-
Суп из телятины на кости: сварите насыщенный бульон из шеи на кости, добавьте картофель, морковь и лук. Приправьте зеленью и специями по вкусу. Этот суп согреет вас в холодное время года и наполнит энергией.
Сочетания с другими продуктами
Телятина прекрасно сочетается с овощами, такими как морковь, картофель, сельдерей и лук. Из специй подойдут тимьян, розмарин и лавровый лист. Для более насыщенного вкуса добавьте немного красного вина или томатной пасты.
Интересные факты
Телятина – один из самых древних видов мяса, употребляемых человеком. В кулинарии разных стран мира она занимает почетное место. Например, в Италии телятину используют для приготовления знаменитого блюда «Оссобуко», а во Франции – для «Бланкет де Вео».
Телятина: шея на кости – это выбор тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает натуральные продукты. Это мясо, которое не только порадует вас своим вкусом, но и принесет пользу вашему организму. Откройте для себя новые горизонты кулинарного искусства с нашей фермерской телятиной и наслаждайтесь каждым мгновением за столом!