Сыр козий полутвердый

Козий полутвёрдый сыр с пикантными ореховыми нотками — настоящий деликатес от сыроварни «Белый камень»

Состав: молоко козье, соль, сычужный фермент, закваска мезофильная, термофильная
Выдержка: от 1,5 месяцев

Вкус, который запоминается

Представьте... Нежная полутвёрдая текстура, которая буквально тает во рту. Пикантно-сливочный вкус с лёгкими ореховыми нотками. И это долгое, насыщенное послевкусие!

Цвет сыра — от нежно-белого до светло-кремового. Это признак натуральности, без единой искусственной добавки.

Польза в каждом кусочке

Козье молоко усваивается легче обычного — настоящая находка для чувствительного пищеварения. В сыре целая кладовая полезностей: кальций и фосфор для крепких костей, витамины D и B12 для энергии и хорошего настроения.

И никаких консервантов или красителей — только натуральные ингредиенты от сыроварни, которая бережно хранит традиционные технологии производства.

С чем подавать

Этот сыр — настоящий универсал на вашей кухне!

Попробуйте с грушами, инжиром или мёдом — изысканное сочетание для вечернего чаепития. Добавьте в салат — и он заиграет новыми красками. Используйте для запеканок и пасты — блюда станут ароматнее и насыщеннее.

А ещё он прекрасен просто с хрустящим хлебом и бокалом любимого напитка.

Как сохранить свежесть

Выбирайте головку равномерного кремового оттенка с плотной текстурой — не сухой, но и не слишком мягкой.

Дома заверните сыр в пергаментную бумагу и храните в холодильнике. Забудьте про пластик — он «не дышит» и портит вкус.

Немного истории

В Греции и Франции козий сыр — душа национальной кухни. Когда-то его подавали только на столах знати как настоящий деликатес. Сегодня он доступен каждому, кто ценит качество и натуральность.

Этот сыр от наших фермеров — для тех, кто выбирает лучшее. Для вас и ваших близких. Попробуйте — и вы почувствуете разницу!