Главная/ Деревенская птица/ Курица/ Цыпленок: корнишон

Цыпленок: корнишон

Курица Доставка

Поставщик:

Акимовское подворье

Пищевая ценность

Белки (г.): 18,7

Жиры (г.): 7

Углеводы (г.): 0,5

Калорийность (ккал.): 139,7

Упаковка: Вакуум

Срок годности (часы): 72

Условия хранения (°С): +2 + 4

510 ₽

Цена за 1 шт

В корзину

Цыпленок корнишон — нежное мясо для семейного стола от фермерских хозяйств

Что это за птица

Корнишон — молодая курочка небольшого размера. Наши поставщики выращивают её в условиях, близких к природным. Птица растёт на фермах, где соблюдаются все стандарты качественного животноводства.

Вкус и внешний вид

Мясо нежно-розового цвета — признак свежести и натуральности! Текстура мягкая, сочная. Готовится быстро, буквально за 40 минут в духовке. И при этом сохраняет все свои ценные качества.

Польза для вас и ваших близких

В составе — легкоусвояемый белок, который так нужен для энергии и хорошего самочувствия. Богато витаминами группы B (B3, B6, B12) — они помогают обмену веществ и поддерживают нервную систему. Есть фосфор, магний и селен — для крепких костей и сильного иммунитета.

Как выбрать и сохранить

Обратите внимание: кожа должна быть светлой, без пятен. Свежий, приятный аромат — хороший знак. Храните в холодильнике при температуре от 0 до +4°C. А если хотите запастись впрок — в морозилке продукт сохранится до 6 месяцев.

Что приготовить

Запеките с травами и лимоном: натрите оливковым маслом, чесноком, розмарином и тимьяном, добавьте лимон — и в духовку на 40 минут при 180°C. Семья будет в восторге!

Или попробуйте на гриле: замаринуйте в соевом соусе с имбирём и мёдом, обжарьте с перцем и цукини. Подайте с рисом — и ужин готов.

С чем сочетается

Корнишон дружит с брокколи, морковью, спаржей. Прекрасно дополняет булгур и кускус. Любите яркие вкусы? Добавьте паприку, куркуму или кориандр.

Немного истории

Корнишонов начали разводить в Англии ещё в XIX веке. Во Франции эту птицу используют для знаменитого "Coq au Vin" — курицы в вине. Теперь и на вашем столе может быть кусочек европейской кулинарной традиции.

Выбирайте натуральное. Выбирайте качество от фермеров. Цыпленок корнишон — это настоящий вкус домашней птицы для здоровья и радости всей семьи.