Баранина: Шея

Шея ягненка — это ароматный и нежный кусок мяса, полученный из области шеи ягненка. Его обычно используют в рагу, тушеных блюдах и рецептах медленного приготовления.

С точки зрения пищевой ценности, 100 граммов вареной бараньей шеи обычно содержат около 250-300 калорий. Точная калорийность может варьироваться в зависимости от способа приготовления и добавленных ингредиентов.

Что касается макронутриентов, 100 грамм бараньей шеи обычно содержат примерно:

• Углеводы: незначительные количества, обычно менее 1 грамма.
• Жиры: около 20-25 граммов, включая насыщенные и ненасыщенные жиры.
• Белки: примерно 20-25 грамм, что является хорошим источником белка.

Шея ягненка также содержит несколько необходимых витаминов и минералов, в том числе витамин B12, железо, цинк и селен. Эти питательные вещества способствуют различным функциям организма, таким как выработка эритроцитов, иммунная поддержка и энергетический обмен.

Преимущества употребления бараньей шеи включают в себя:

1. Высококачественный белок. Шея ягненка является богатым источником белка, который необходим для роста мышц, восстановления тканей и общего функционирования организма.
2. Плотность питательных веществ. Она содержит важные витамины и минералы, которые способствуют общему здоровью и благополучию.
3. Содержание железа. Шея ягненка является хорошим источником железа, минерала, необходимого для транспортировки кислорода, иммунной функции и  когнитивного развития.
4. Вкусный и нежный: баранья шея имеет насыщенный вкус и становится нежной при медленном приготовлении, что делает ее восхитительным дополнением к различным рецептам.
5. Универсальные варианты приготовления: его можно использовать в рагу, карри, супах и других блюдах медленного приготовления, добавляя глубину и богатство общему вкусовому профилю.

Помните, что пищевая ценность может незначительно отличаться в зависимости от способа приготовления и любых добавленных ингредиентов или соусов.

Упаковка: вакуум.

Срок годности: 72 часа

Условия хранения: +2 + 4 °С