Сыр для жарки Халуми с мятой
- Производитель: Сыроварня Белый Камень
- Цена за 200 г
Вес: 170 - 240 г
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, мята, молокосвёртывающий ферментный препарат микробиологического происхождения, уплотнитель хлорид кальция
Мягкий рассольный сорт сыра, получают его в процессе сквашивания молока сычужным ферментом. Сыр имеет высокую температуру плавления, поэтому прекрасно подходит для жарки и гриля. В процессе нагревания халуми теряет свою солёность, но сохраняет молочный вкус и аромат, а также в процессе жарки приобретает хрустящую золотистую корочку. Мята добавляет сыру еле ощутимый свежий вкус. Халуми с мятой отлично под- ходит для зеленых салатов и может использоваться в качестве самостоятельного блюда. Срок выдержки 6 месяцев.
Сыр для жарки Халуми с мятой от сыроварни Белый камень
В мире натуральных и фермерских продуктов особое место занимает сыр для жарки Халуми с мятой, предлагаемый сыроварней Белый камень. Этот уникальный продукт не только радует своим вкусом, но и приносит пользу здоровью, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает натуральные продукты.
Свойства и плюсы сыра Халуми с мятой
Халуми — это мягкий рассольный сыр, который производится из пастеризованного коровьего молока. Благодаря использованию молокосвёртывающего ферментного препарата микробиологического происхождения ивыдержке 6 месяцев, этот сыр сохраняет свои полезные свойства и легко усваивается организмом. Уникальная технология производства позволяет сыру Халуми сохранять высокую температуру плавления, что делает его идеальным для жарки и гриля. В процессе приготовления сыр приобретает аппетитную золотистую корочку, теряя излишнюю солёность, но сохраняя насыщенный молочный вкус и аромат.
Добавление мяты придаёт сыру еле ощутимый свежий вкус, который идеально дополняет его молочную основу. Этот сыр прекрасно подходит для использования в зелёных салатах, а также может служить самостоятельным блюдом, которое удивит даже самых искушённых гурманов.
Качество и польза для здоровья
Сыр Халуми с мятой богат витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья. В его составе присутствуют кальций и фосфор, которые укрепляют кости и зубы, а также витамины группы B, которые способствуют улучшению обмена веществ и поддержанию нервной системы. Наличие мяты добавляет сыру антиоксидантные свойства, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения.
Цвет и текстура
Халуми имеет белый цвет с легким кремовым оттенком. Его текстура плотная и упругая, что позволяет ему сохранять форму при жарке. При нагревании сыр становится мягким внутри, а снаружи образуется хрустящая корочка, которая делает его особенно привлекательным на вкус.
Как правильно выбирать и хранить
При выборе сыра Халуми с мятой обратите внимание на его цвет и текстуру. Он должен быть равномерно белым, без желтизны, а упаковка — герметичной. Хранить сыр рекомендуется в холодильнике при температуре от 0 до +6 градусов Цельсия. После вскрытия упаковки сыр лучше всего употребить в течение нескольких дней, чтобы насладиться его свежестью и ароматом.
Рецепты и идеи использования
Сыр Халуми с мятой можно использовать в самых разнообразных блюдах. Он прекрасно сочетается с овощами, зеленью и оливковым маслом. Попробуйте приготовить салат с халуми, добавив к нему свежие помидоры, огурцы и листья салата. Жареный халуми можно подавать с медом и орехами в качестве десерта или закуски.
Сочетание с другими продуктами
Халуми с мятой отлично сочетается с различными продуктами. Он прекрасно дополняет блюда из мяса и рыбы, а также подходит для вегетарианских блюд. Попробуйте добавить его в овощные рагу или использовать в качестве начинки для бутербродов и сэндвичей.
Интересные факты и культурные отсылки
Сыр Халуми имеет древние корни и является традиционным продуктом на Кипре. Его история насчитывает несколько столетий, и он до сих пор остаётся популярным ингредиентом в средиземноморской кухне. В некоторых странах халуми называют "сиром королей" из-за его уникальных свойств и богатого вкуса.
Сыр для жарки Халуми с мятой от сыроварни Белый камень — это не просто продукт, а настоящее гастрономическое открытие для всех любителей натуральных и фермерских продуктов. Его уникальные свойства, польза для здоровья и универсальность в кулинарии делают его незаменимым в рационе каждого, кто ценит качество и вкус. Попробуйте этот удивительный сыр и насладитесь его богатым ароматом и свежестью мяты, которые перенесут вас в атмосфер
