• Корзина пуста!

Сыр авторский с белой плесенью Мон Флер

304 руб.

Мягкий сыр с белой плесенью из козьего молока. Мягкий сыр из козьего молока с благо- родной белой плесенью в золе , имеющий продолговатую форму. По консистенции сыр представляет собой плотную однородную массу с ярким сливочным послевкусием. Зола придает сыру насыщенный вкус, который в сочетании с ароматом козьего молока создает прекрасную палитру. У молодого Монфлера вкус свежий, творожистый, с приятной «кис- линкой» и легкими нотки козьего молока, по мере созревания приобретает благородный пикантный аромат. Срок выдержки 30-40 дней.

Вес: 90 - 130 г

Состав: молоко козье, закваска мезофильная молокосвертывающий фермент животного происхождения penicillium candidum, соль поваренная пищевая, древесная зола (Е153)

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки - 24,0 г;

Жиры - 22,0 г;

Углеводы - 0 г;

Калорийность - 302 ккал

Упаковка: крафт бумага

Срок годности: 30 суток

Условия хранения: +2 + 4 °С