Сыр с белой плесенью Бри

Мягкий сыр из цельного коровьего молока с благородной белой плесенью. Аромат у сыра тонкий, элегантный, с легкими тонами лесных орехов и грибов. Молодой бри имеет мягкий и нежный вкус, по мере созревания мякоть приобретает текучую консистенцию. Жирность продукта составляет 40 - 50%.. Срок выдержки 25-30 дней.

Вес: 110 - 180 г

Состав: цельное пастеризованное коровье молоко, соль пищевая, закваска мезофильная, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, культуры плесени Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum, уплотнитель хлорид кальция

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки - 19,5 г;

Жиры - 22,0 г;

Углеводы - 0 г;

Калорийность - 276 ккал

Упаковка: крафт бумага

Срок годности: 25 суток

Условия хранения: +2 + 4 °С