Курица с яблочным соусом

Ингредиенты:

• Пол чайной ложки сахара
  
• Одна столовая ложка крахмала
  
• Одна чайная ложка корицы
  
• Пол стакана риса
  
• Лимон
  
• 500 грамм яблок
  
• 1 вареная курица.

Процесс приготовления: 

1. Нарежьте кусочками вареную курицу, обжарьте и облейте лимонным соком. Отварите рис, подавайте с курицей. Облейте курицу яблочным соусом.
2. Приготовление соуса: Очистите яблоки от сердцевины и кожуры.  Залейте отходы двумя стаканами воды, сварите, через сито процедите. Залейте отваром очищенные яблоки, разварите, добавьте корицу и сахар, уварите. Разведите в воде крахмал, влейте в пюре за три минуты до конца варки, размешайте, доведите до кипения.

К курице на гарнир можно подать любой картофель на вкус: жареный, отварной или пюре.