• Корзина пуста!

Телятина: Вырезка

2,200 руб.
Пищевая ценность
Белки (г.): 19
Жиры (г.): 2
Углеводы (г.): 0
Калорийность (ккал.): 94
Упаковка: Вакуум
Срок годности (часы): 72
Условия хранения (°С): +2 + 4

Состав: телятина

Телятина: Вырезка – Натуральный Вкус и Здоровье в Каждом Кусочке

Добро пожаловать в мир истинного гастрономического наслаждения с нашей телятиной вырезкой. Это не просто мясо, это воплощение качества и заботы о вашем здоровье. Вырезка телятины от фермерских хозяйств – это продукт, который сочетает в себе свежесть, натуральность и исключительное качество. Мы гордимся тем, что предлагаем вам фермерскую телятину, выращенную в лучших условиях, без использования антибиотиков и гормонов роста.

Свойства и Преимущества Телятины Вырезки

Натуральность и Свежесть: Наша телятина вырезка – это мясо, которое поступает непосредственно от фермерских хозяйств, расположенных в экологически чистых районах. Мы гарантируем, что каждая порция – это свежая телятина, которая не подвергалась заморозке, сохраняя все свои полезные свойства и вкусовые качества.

Качество и Безопасность: Фермерская телятина выращивается без использования антибиотиков и искусственных добавок. Это органическая телятина, которая отвечает самым высоким стандартам качества. Вы можете быть уверены, что покупаете продукт, который безопасен для вашего здоровья и здоровья вашей семьи.

Польза для Здоровья: Телятина – это не только вкусно, но и полезно. Она богата белком, который необходим для поддержания мышечной массы и общего здоровья организма. В составе телятины вырезки содержатся витамины группы B, которые способствуют улучшению обмена веществ и поддержанию нервной системы. Также она является источником железа, цинка и селена, важных для поддержания иммунитета и нормального функционирования организма.

Витамины и Минералы

Телятина – это кладезь полезных веществ. В ней содержатся:

  • Витамин B12: Необходим для нормального кроветворения и работы нервной системы.
  • Железо: Участвует в переносе кислорода в крови и предотвращает анемию.
  • Цинк: Поддерживает иммунную систему и способствует заживлению ран.
  • Селен: Антиоксидант, защищающий клетки от повреждений.

Цвет и Текстура

Телятина вырезка отличается нежно-розовым цветом и тонкой текстурой. Это мясо обладает мягкостью и сочностью, что делает его идеальным выбором для разнообразных кулинарных экспериментов. При правильном приготовлении оно буквально тает во рту, даря вам незабываемые вкусовые ощущения.

Как Выбирать и Хранить

При выборе телятины обращайте внимание на цвет и запах мяса. Оно должно быть нежно-розового цвета, без посторонних запахов. Храните телятину в холодильнике при температуре от 0 до +4°C. Для более длительного хранения можно использовать вакуумные упаковки, которые сохранят свежесть продукта.

Идеи Приготовления и Рецепты

Рецепт 1: Телятина на гриле с травами

Ингредиенты:

  • 500 г телятины вырезки
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Смесь трав (розмарин, тимьян, орегано)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте телятину на стейки толщиной около 2 см.
  2. Смешайте оливковое масло с травами, солью и перцем.
  3. Замаринуйте стейки в полученной смеси на 30 минут.
  4. Разогрейте гриль и обжарьте стейки по 3-4 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки.

Рецепт 2: Телятина в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • 500 г телятины вырезки
  • 200 мл сливок
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте телятину на небольшие кусочки.
  2. Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте телятину и обжаривайте до румяной корочки.
  4. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Тушите на медленном огне 15-20 минут до готовности.

Сочетания с Продуктами

Телятина прекрасно сочетается с овощами, такими как спаржа, брокколи и морковь. Она также отлично дополняется легкими соусами на основе сливок или томатов. В качестве гарнира подойдут картофельное пюре или рис.

Интересные Факты

Телятина издавна ценится в европейской кухне за свою нежность и деликатный вкус. В Италии из нее готовят знаменитое блюдо "Vitello Tonnato", а во Франции – "Blanquette de Veau". Эти блюда стали символами высокой кухни и изысканного вкуса.

Телятина вырезка от фермерских хозяйств – это не просто продукт, это часть здорового образа жизни. Покупая нашу телятину, вы выбираете качество, натуральность и заботу о своем здоровье. Откройте для себя мир истинного вкуса и наслаждайтесь кулинарными шедеврами, которые можно создать с этим уникальным продуктом. Закажите телятину онлайн и ощутите разницу!

Фермермаг
Волгоградский проспект, 45 Москва
8 (495) 215-29-18 info@fermermag.ru