Поиск:
Каталог:
 
Фарш говяжий
Нажмите, чтобы увеличить

Фарш говяжий

Цена за 1 кг - 794 руб.

Кол-во/Вес:
Купить

Поставщик: Ферма Е.Кузыка
Описание товара

Фарш (говяжий) 1 килограмм упакован в практичный прозрачный контейнер, который сохраняет продукт в свежим, и не дает мясу заветриться.

Пищевая ценность - на 100 гр. продукта приходится: 

  • Белков: 17,7 гр.;
  • Жиров: 23 гр.;
  • Углеводов: 0, 41 гр.;
  • Воды: 0,28 гр.

Калорийность (Энергетическая ценность на 100 г) – 260 ккал.

Фарш (говяжий) имеет срок годности семь суток при температуре от 0º С до +6 ºС.

Мясо для фарша берется только самое свежее и высшего качества, обязательно только филейная часть. Кроме говяжьего жира и специй в него больше не добавляется ничего. Примерное соотношение в говяжьем фарше жира и мяса – 20 % и 80 %, что соответствует классической эталонной рецептуре.

Одним из плюсов фарша, как продукта, является его достаточная питательность. Жир в фарше состоит в основном из белков, которые поставляют в организм,так нужные ему аминокислоты. Мясо говядины содержит различные витамины в достаточном количестве, чем ценно. Минеральные вещества в нем так же присутствуют (например, марганец и калий). Говяжий фарш рекомендуют употреблять после болезни, чтобы быстрее восстановиться, он обладает свойством повышать в крови количество железа и красных кровяных телец.

Идеальным вариантом, чтобы сохранить эти ценные вещества, является приготовление фарша на пару или углях. Используют фарш практически во всех кухнях мира и из него готовят очень много вкусных блюд.

Написать комментарий
Метки: Парное мясо, Свежее мясо