Пасха

Пасха - традиционное пасхальное блюдо.

Изготавливается по старому рецепту приготовления православной Пасхи.

Состав: творог, сметана, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, клюква вяленая, апельсиновые цукаты, кешью, миндаль. 

Творог по рецепту, предварительно протертый через сито, смешивают с сахаром и сырыми яйцами. После чего его нагревают и проваривают со сливками. В полученную массу добавляют орехи и изюм. Укладывают в пасочницу и оставляют под прессом на сутки настаиваться в холодильнике.

Срок хранения: 3 суток при температуре от +2 до +5 °С.