Кнедлики из картофеля
Кнедлики из картофеля
Ингредиенты:
-
Сливочное масло
- Яйца
- Вареный картофель
- Молоко
- Манная крупа
- Мука
Процесс приготовления:
0,07 кг сливочного масла необходимо растереть с яйцом, к ним добавить 500 г толченого вареного картофеля и 100 мл молока, все хорошенько размешать. Потом в получившуюся массу добавить 2 ложки (столовых) манной крупы, муку и замесить тесто. Делаем продолговатые валики, их выкладываем на противень и запекаем в духовке.
Перед подачей их можно заправить сметаной или маслом.