Телятина: Язык

Состав: телятина

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки - 17,2 г;

Жиры - 5,5 г;

Углеводы - 1,9 г;

Калорийность - 131 ккал.

Упаковка: вакуум

Срок годности: 72 часа

Условия хранения: +2 + 4 °С

Наши поставщики заботятся о здоровье своих животных, а значит и о здоровье своих потребителей. Крупный рогатый скот правильно питается и получает замечательный уход.

Язык считается деликатесом, телячий язык - особенно. Ведь мясо молодых коров и бычков намного нежнее и содержит больше витаминов и питательных веществ, чем мясо взрослых животных. Язык используется в пищу с тех времен, как люди начали использовать в пищу мясо коровы. В этом органе содержатся питательные вещества, которые участвуют в процессах восстановления и поддержания здоровья клеток. Витамин В 12 отвечает за образование красных кровяных телец, а также нужен для здоровья нервной системы. Фолиевая кислота, которая содержится в языке нужна для женского здоровья и для здоровья клеток. Железо предотвращает анемию и поддерживает здоровье нервной системы. Другие питательные вещества помогают вырабатывать энергию из потребляемой пищи. Фосфор кальций необходимы для костей, а цинк укрепляет иммунитет.

Язык можно приготовить тушенным в сметане, попробуйте и Вам обязательно понравится это блюдо! Также язык можно сварить, добавив в воду специи и овощи, затем очистить от кожицы и нарезать ломтиками — получится деликатесная закуска и полезная альтернатива колбасе.