Корейка ягненка — это нежный и ароматный кусок мяса, обладающий различными питательными свойствами. Вот подробная разбивка его состава и пищевой ценности на 100 грамм:

• Калорийность: корейка ягненка содержит примерно 250-290 калорий на 100 граммов.
• Углеводы: корейка ягненка – это пища с низким содержанием углеводов, содержащая незначительное количество углеводов, обычно менее 1 грамма.
• Жиры: это мясо средней жирности, с общим содержанием жира около 17-21 грамма на 100 граммов. Корейка ягненка является хорошим источником полезных жиров, включая мононенасыщенные жиры и жирные кислоты омега-3.
• Белки: корейка ягненка богата белком, примерно 22-25 граммов на 100 граммов. Белок необходим для различных функций организма, включая рост и восстановление мышц.

Помимо своего макроэлементного состава, корейка ягненка является хорошим источником необходимых витаминов и минералов. Он содержит значительное количество витамина B12, цинка, железа, селена и фосфора.

Польза от употребления бараньей корейки включает в себя:

1. Высококачественный белок. Корейка ягненка содержит полный набор незаменимых аминокислот, необходимых для развития мышц, восстановления тканей и общего роста.
2. Содержание железа и цинка. Эти минералы имеют решающее значение для производства эритроцитов, иммунной функции и поддержания здорового обмена веществ.
3. Витамин B12: необходим для работы нервной системы и производства ДНК и эритроцитов.
4. Жирные кислоты омега-3. Эти полезные жиры способствуют здоровью сердца, уменьшают воспаление и поддерживают функцию мозга.

Когда вы наслаждаетесь корейкой ягненка, важно учитывать способы приготовления и размеры порций, чтобы поддерживать сбалансированную диету и контролировать потребление калорий.