Фаршированные яйца

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Восемь вкрутую сваренных яиц разрезать поперек и вынуть желтки.
С копченой сельди снять кожу, выбрать косточки, филе нарезать ножом.
К нарезанному филе добавить две ложки (столовых) майонеза, желтки и растереть до однородной массы.
Получившейся массой наполнить белки так, чтобы появился горбик, на который надо положить листик петрушки.